Blanda mjölk, grädde, pressad vitlök, aromat, salt, vitpeppar och lökpulver i en stor gryta. Denna supergoda och krämigapotatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg
Jag har vitlök, dragon och parmesanost i min gratäng vilket blir jättegott. För att få den extra krämig och god förkokar du den skivade potatisen i kastrull innan du gör klart den i ugnen
Blanda ner den rivna osten och Cantadou vitlök i grädden och tillsätt den pressade vitlöken. För ett par veckor sedan bjöd jag våra vänner på denna krämigapotatisgratäng tillsammans med helstekt fläskytterfile i ugn med en gräddig rödvinssås till det
1. Skala och skiva potatisen tunt. Varva potatis, smulad ost, salt och peppar i en smord eldfast form. 2. Vispa samman crème fraiche med grädde och häll det över potatisen
Rör ner vitlök och häll upp i en smord ugnssäker form. 1vitlöksklyftor, finhackade. 14 person(er) Ingredienser 750 g potatis, Asterix 4 dl mjölk 1 tsk salt 2 krm svartpeppar, nymald 1 krm muskotnöt, riven 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 dl prästost, riven, mager1. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 min, eller tills potatisen är mjuk
